ตำบลสามกระทาย มีเรื่องเล่าขานสืบต่อกันมาว่า บริเวณพื้นที่ของตำบลมีทองคำอยู่เป็นจำนวนมาก และที่พบมากที่สุดคราวหนึ่งมีชายสามคนขุดทองคำคนละ 1 สะพาย รวมเป็น 3 สะพาย ต่อมาเรียกเพี้ยนเป็นสามกระทาย จนถึงปัจจุบัน